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2013.06.24
づけまぐろのメカブ和えonクラコット
まぐろのお刺身はあるけれど、ごはんがない

そんな時は、まぐろのづけ丼の要領で、このメニューをどうぞ

づけまぐろのメカブ和え


【所要時間】10分~13分以内


【材 料】
お刺身用まぐろ6切れほど、クラコット3枚、メカブ80g位、お好みでわさび少々

下味用調味料〔醤油大さじ1、酒小さじ2、みりん小さじ1、塩麹小さじ1、わさび少々はお好みで〕


【作り方】

お刺身用まぐろをビニール袋へ入れ、下味用調味料を加えたら、7分置きます。

下味のついたまぐろとメカブを和えて、クラコットに乗せたら、お好みでわさびを加え、出来上がりますよ
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