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2013.09.24
キムチ、キムチ、キムチ、キムチベジタブルズシリアル
私が住んでいるマンションの隣の部屋に韓国人の女性が引っ越してきた。

引っ越し祝いに白菜キムチをもらった。

そのキムチが結構美味しくて、すぐに食べてしまった。

ある朝、彼女とエレベーターの前でバッタリ会ったのでキムチのお礼を言った。

「今度、韓国に帰ったら、またキムチを持ってきます」

そう、彼女は言った、が、数カ月後に彼女は恋人と一緒に住むことが決まり、引っ越していった。

ああ、あのキムチが食べたい。


キムチベジタブルズシリアル

【所要時間】6分

【材 料】
タマネギ30g、冷凍ミックスベジタブル30g、ケチャップ大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1、サラダオイル小さじ1、キムチ5g、シリアル30g

【作り方】
テフロン加工のフライパンへサラダオイルを入れ、みじん切りにしたタマネギと凍ったままのミックスベジタブルを入れ、中火で炒めます。

タマネギが透明になったら火を止め、ケチャップと鶏ガラスープの素を入れ、よく混ぜ合わせます。

お皿にシリアルを入れ、炒めた野菜を盛りつけ、その上に刻んだキムチを乗せて出来上がりです。
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